每年夏季都是各種胃腸道疾病的高發期。記者昨天從市第一醫院、寧大附屬醫院、市第二醫院、市婦女兒童醫院、市李惠麗醫院、市中醫院等醫院了解到，近一周來，此類患者占一半以上。急診室就診次數。
急診室頻頻出現食物中毒患者
遊客屢屢受騙
8月3日深夜，從南昌前往寧波的27人旅遊團中，有七八人出現腹瀉、嘔吐，部分人出現高燒症狀。第二天早上，市李惠利醫院急診醫生診斷他為“急性胃腸炎、食物中毒”。
8月5日晚5點左右，市中醫院急診科收治了兩批食物中毒患者，共計21人。其中六名患者病情嚴重。據了解，21人中有18人是來自上海的遊客，當天下午2點在桐廬吃過午飯。經過檢查，醫生認為他們吃了被細菌汙染的食物，導致惡心、嘔吐、腹瀉。部分重症患者還出現寒戰、發熱、便血等症狀。截至8月6日淩晨3點，21名患者已全部安全出院。
午餐聚會後晚上腹瀉
前天深夜，寧大附屬醫院急診科收治了兩批因飲食不當中毒的患者。其中之一是四個年輕人。入院時均出現惡心、四肢麻木、腹瀉、脫水等症狀。醫生詢問得知，他們中午在外麵吃飯，晚上感覺有點不舒服，出現全身無力、惡心、嘔吐等症狀。至於是什麼食物導致他們出現這樣的症狀，他們自己也說不上來。可能是吃了不幹淨的食物引起的。
多種因素導致胃腸道疾病
暴飲暴食
前幾天，家住江東的王女士邀請一幫朋友到家裏吃飯過生日，她3歲的兒子也和大人一起吃了一頓大餐。期間，王女士的兒子吃了一大塊蛋糕、一個雞腿、一袋花生、西瓜、葡萄、桃子等水果，還和另外兩個孩子喝了整整兩瓶可樂。第二天一早，她的兒子抱怨胃痛，隨後出現嘔吐和腹瀉。王女士趕緊將她送往市婦女兒童醫院急診科。醫生說孩子是因為暴飲暴食而得了胃腸炎。
不幹淨的食物
年僅7歲的小明和父母暫時住在秋愛。昨天，因為父母下班晚了，他從露天市場買了紅燒豬頭肉帶回家吃。結果小明吃完就肚子疼，不得不在廁所裏蹲了半天。他沒有來，一直在嘔吐。經過檢查，醫生肯定告訴小明的父母，孩子是吃了未煮熟的豬頭肉引起的急性腹瀉。
食物太冷凍
前天晚上6時許，25歲的孫女士因劇烈腹痛、腹瀉，在同事的陪同下來到市第二醫院內科急診科。原來，因為天氣太熱，孫女士當天下午1點回到家就喝了從冰箱裏拿出來的豆漿。下午3點，她出現腹痛、腹瀉症狀。當她去看醫生時，她已經腹瀉了5次。
原因分析
市二院急診室專家告訴記者，夏季季節性腹瀉有六大原因：1、夏秋天氣炎熱、多雨，為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的自然條件。2、夏季人們出汗較多，飲水較多，胃液稀釋，局部抵抗力降低，為病原菌的入侵創造了條件。3、夏季天氣炎熱，人們休息不足，抵抗力下降，容易腹瀉。4、晚上打開空調。一不小心，就會胃、腹部著涼，導致腹瀉。5、夏天的水果、冷葷菜或冰鎮飲料的種類很多。這些食品的製作過程稍有不慎，就很容易造成汙染，食用後引起腹瀉。6、蒼蠅、蟑螂在夏秋季節繁殖，可攜帶病原菌，傳播疾病。
專家提醒
避免腸胃疾病，謹防病從口入
寧大附屬醫院專家介紹，常見的胃腸道疾病主要有胃腸道感染、急性胃腸炎、特殊細菌感染細菌性痢疾以及一種罕見的急性傳染病霍亂等。有關專家表示，預防腸道傳染病的關鍵是保持良好的食品衛生，防止“病從口入”。
正確飲食並注意衛生
首先，烹調日常食用的家禽、畜肉、海鮮時，應保證一定的溫度和足夠的時間，以殺滅其中的細菌、破壞其中的毒素。盡量少吃可攜帶致病菌的食物，如田螺、貝殼、螃蟹等海產品，並煮熟、蒸熟後再吃。不宜生吃、半生吃、泡酒、醋或鹽醃後直接食用。冷菜中不妨加點醋和大蒜。
其次，進餐要定量、定時，避免暴飲暴食。一般來說，每頓飯最好隻吃80%飽；進餐要定時，使胃酸的分泌有良好的節律。
第三，要合理搭配，粗糧和精糧並重，多吃蔬菜和水果。這樣不僅可以提供均衡的營養，還能保證必需維生素的攝入。
最後，日常生活中的一些細節也可以預防腹瀉疾病的發生。注意飲水衛生。使用前將飲用水煮沸可以殺死病原微生物。注意食品衛生。生食和熟食分開，避免交叉汙染。吃剩的食物應及時放入冰箱保存，不宜存放時間過長。超市的冷櫃大多是開放式的，環境溫度較高，製冷效果較差。在超市購買酸奶、豆奶等飲料時，要注意生產日期。
隔夜菜和冷、熟、燉的食物是危險的
隔夜菜、涼拌菜、紅燒菜都是“危險食品”。隔夜菜最好不要吃。一些隔夜菜肴，特別是隔夜綠葉蔬菜，不僅營養價值低，而且會產生致病的亞硝酸鹽。由於天氣炎熱，從菜市場購買的涼拌鹵菜時，食物可能已經變質或含有大量致病菌。
保持腹部溫暖
同時要注意腹部保暖，避免著涼。夏季睡覺時也應蓋住腹部。注意勞逸結合，每天保證充足的睡眠時間。高溫作業工人應注意避熱。
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